发展中华鳖稻田生态养殖 闯出致富新天地—记安徽杰与祥水产养殖公司总经理方国侠_两栖专题(龟鳖专题)

方国侠,男,1975年出生,初中文化,中共党员,家庭住址在肥西县三河镇西湖村。他中等身材,较黑的皮肤,说起话来憨厚、和蔼,一副地道的农民打扮。但就是这样一位貌不惊人的汉子,却有着一股吃苦耐劳、永不服输、敢想、敢闯、敢干的创业精神,在农村这方天地干出了一番大事业。

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安徽杰祥水产养殖有限公司座落于风景秀丽巢湖西岸,,毗邻巢湖小孤山,沿环湖大道行走20分钟到达滨湖新区,区位优势明显的肥西县三河镇西湖村。公司始建于2011年,占地总面积800亩,水面面积710亩,注册资金300万元,资产投入560万元。主要养殖“四大家鱼”、生态甲鱼、鲈鱼、大口鲶鱼、黑鱼为主。年产普通商品鱼20万千克,中高档的商品鱼10万千克,甲鱼、乌龟20万千克。集特种水产养殖、销售、休闲渔业为一体,是肥西县及合肥市水产重点企业。
安徽杰祥水产养殖有限公司通过周密的市场调查分析,决定实施肥西县三河镇环巢湖生态旅游综合开发项目。项目总投资为5000万元,其中:固定资产投资4500万元,流动资金500万元。建成后,年可实现营业收入2000万元,年利税900万元。该项目的实施对改善肥西县旅游环境、提升肥西县旅游大县地位及知名度均具有促进作用。
目前已建成建设现代化的钢化玻璃温室1300平方米,整治鱼塘130余亩,建成稚鳖、幼鳖水泥养殖池20个约500平方米。公司目标就是:年生产优质中高档鱼类15~20万公斤,生产优质商品甲鱼生产50万公斤。年垂钓量5.0~10.0万公斤水产品。年接待钓客、食客、游客0.5~1.0万人次。
杰祥水产养殖有限公司负责人方国侠说:“我们将结合巢湖天然的水产养殖条件,加上我们的技术管理,准备稻、鳖同养,在这里打造出高标准的健康生态养殖基地”。未来,他们还将与有意向的养殖户签订合作协议,统一提供种苗、饲料,统一收购的形式,来引导他们建立起自己的现代养殖。
“过去我们养殖普通鱼,如今要养无公害的鱼的,我们将要推出高质量的‘精品鱼’打入市场。”方国侠说,他们将努力引导农民从传统水产养殖模式向高质量的现代化养殖营销“一体化”模式转变,从而带动本区域水产养殖业不断升级。
据悉,最近将有一批台湾泥鳅落户于水产养殖基地。&nbsp(左勇)&nbsp&nbsp

“这样绿色种养,好处太多了,我对未来充满了信心。”初尝绿色生态循环种养殖模式,肥西县三河镇西湖村幸福圩的农民方国侠赞不绝口。在方国侠的水稻田里,今年混…
“这样绿色种养,好处太多了,我对未来充满了信心。”初尝绿色生态循环种养殖模式,肥西县三河镇西湖村幸福圩的农民方国侠赞不绝口。在方国侠的水稻田里,今年混养的稻、鳖长势喜人。早在几年前,方国侠就积极探索稻鳖共生生态混养模式。在前两年小范围尝试稻鳖混养的基础上,今年进一步扩大稻鳖混养规模,提高稻田的整体经济效益。
“你看,这就是我的试验比对基地。”方总带着笔者来到离家不远的养殖基地,指着一片水面和稻田介绍说,左边是标准的10亩鱼塘,右边是10亩稻田,经过一年的养殖,两处养大的鳖却大不相同。“我的鱼塘经常换水,养出来的鳖也就一般。而稻田里养出来的鳖却又肥又壮,种出来的米品质也比普通稻田高,米粒饱满口感好。”
“去年收成好,10亩稻田养老鳖,平均亩产稻谷400公斤,虽然产量略低,但市场上无公害稻米的价格却是普通稻米价格的四到五倍,两到三年为一个养殖周期,每亩可以收获老鳖100多公斤。更重要的是,每亩节省农药、化肥、人工成本近400元。”作为种粮大户,方国侠共承包了110余亩稻田,其中10亩试验稻鳖混养。今年他搞了100亩稻鳖混养稻田,还积极动员村里的农户参加他的水产养殖农民专业合作社。他负责免费提供种苗和技术集成,最后再统一收购无公害大米和老鳖,将这些产品贴上自己的注册商标对外发售。
方国侠粗略计算,稻鳖混养让他种粮“降本增收”效果明显——绿色生态有机稻米可以卖到16元/公斤,而老鳖就卖到200元/公斤,一亩稻鳖混养试验田,总收入达13000多元。
“我们的稻鳖混养田彻底地解决了秸秆焚烧难题,老鳖需要过冬,稻草留在田里,对老鳖安全过冬也是一种保障!”方国侠谈起稻鳖混养田的生态效益时说道,“在稻谷快要成熟的时候,在稻田周边开挖20~30cm宽的水沟,老鳖会自己跑到水沟里‘避暑’,这样稻鳖混养田也能实现机械化收割,省去了不少人工成本。”
“提倡粮食绿色增产攻关,更多体现的是一种生态、环保的理念。在生产过程中,要把农产品质量安全和环境的绿色生态放在首位。”肥西县农委总农艺师张丕保说道。三河镇的这块稻鳖混养试验田作为安徽省100个绿色增产模式攻关示范点里的一处,有效地提高土地产出率、资源利用率和劳动生产率,这种绿色种养模式也将逐渐在全县推广。

创业之初

1992年,方国侠初中毕业,那时日子过得相当艰难。为谋求出路,他经人介绍,和别人一起去省城合肥打工,从事水电安装工作。经过十几年的打拼,虽说挣了点辛苦钱,也掌握了一技之长,但他总感觉在城市里难以有大的发展,只有回到生他养他的那方热土才能找到自己发挥的空间来。2010年,带着外出务工取得的一些积蓄和开阔了的眼界,他决定回乡务农,开始承包约600亩面积水塘,搞起了水产养殖,以养殖甲鱼、四大家鱼为主,边养殖边总结经验,凭着对农业的那份热爱,全身心地投入到农村的广阔天地中去。

创业发展

随着方国侠诚信的生产经营,市场开始供不应求。不仅客户信任他,三河镇西湖村的老百姓也很信任和依赖他。他想到了成立水产养殖合作社,吸收村里的老百姓加入合作社,做到统一管理,统一采购,统一技术指导,统一销售等。2012年,他开始发动周边农户一起开展水产养殖,并牵头组建了肥西县杰祥水产养殖农民专业合作社,与大家一起干起甲鱼养殖,带动周边农户一起发家致富。通过几年的水产养殖摸索,他发觉传统的种养模式难以从品质和产量上有大的提高,于是决定改变原有的模式,开始逐步探索起甲鱼池塘养殖以野杂鱼为饵料的生态饲养模式,以及用稻田养殖甲鱼、四大家鱼的生态模式,开展不打农药,不施肥料,不用除草剂的全生态混养试验。与此同时,为促进产业发展壮大,2014年4月,他又成立了安徽杰与祥水产养殖有限公司,走上了“公司+农户+示范基地”的农业产业化发展之路。2014年11月份,通过对尝试的生态混养模式测产,结果表明:水稻不但不减产,而且甲鱼取得了丰收,品质品相好,深受市场和消费者欢迎。此他成功探索出了一条稻鳖鱼混养的新模式,而且这条模式既能稳粮增收,又完全符合全生态科学种养的农业发展思路。成功来自于学习总结,在种养过程中,他除了向经验丰富的周边种养大虚心请教外,还经常奔走于安徽省农科院、安农大、合肥市渔业推广中心等省、市高等院所,向省、市水产方面的专家登门求教,不断积累自己的养殖专业知识和经验。此外,为了跟上时代的步伐,提升自己的综合素质,他还积极报名参加各类农业技术培训。2015年,方国侠报名参加了肥西县新型职业农民培训民生工程培训,在培训班上,听取了专家教授讲授水稻优质高产栽培技术、农产品质量安全等专业知识,同时组织学员实地考察和观摩学习外地先进农业示范园区的先进生产模式和经营管理理念。通过培训,他受益匪浅,既开阔了眼界,又奠定了自己创业发展的思路和方向,增强了创业的意念和信心。也就是通过那次培训,方国侠被认定为了新型职业农民,获得了新型职业农民证书,这是他至今还引以为傲的事情。“那次新型职业农民培训机会难得、收获很大而且倍感光荣。通过培训,我清醒地意识到我们的生产技术、管理水平和生产模式还有很多地方需要学习和改进,这激发我要不断学习进步。”每每提起参加过的那次新型职业农民培训,方国侠总是念念不忘地说。他开始积极引进、示范推广和创新先进的种养模式、新品种、新技术,不断提高水稻和甲鱼品质,并将经验进行推广,带动周围农户发家致富。

创业高峰

2015年以来,面对国家重视农业、促进农业发展的大好局面,他改变思路,增加了信心和力量,同时看到生态种养模式的发展前景较好,于是决定扩大生产规模,将安徽杰与祥水产养殖有限公司养殖基地又扩建了500多亩,进行稻田养殖甲鱼,全面建设和打造标准化种养示范基地。在生产过程中,他自己悉心揣摩、认真总结,并会同相关专家先后制定了稻田培育鳖种的技术规程,制定了水产健康养殖示范建设管理规范,并成功申请了稻田养殖甲鱼的多项专利。与此同时,为促进生产销售,他注重产品品牌建设,相继注册了甲鱼的商标(焦湖沙鳖),注册了大米的商标(焦湖稻鳖米)。同期还申请了无公害认证、绿色食品认证(办理过程中)。

经过5年多的辛勤努力,安徽杰与祥水产养殖有限公司已发展成为了肥西县水产行业的知名企业。公司先后创建了肥西科技示范园、合肥市农业标准化示范基地、合肥市农业产业龙头企业、省级水产良种场、省级渔业休闲基地、农业部健康养殖示范场等。同时在省渔业推广总站、省农科院水产所和市、县农委、市渔业推广中心等单位以及相关专家的共同努力下,研发打造了甲鱼与稻谷共生的生态农业思路。如今,方国侠不仅为新型职业农民起了很好的范例,还成为了农村中年创业致富的带头人。他先后荣获了安徽省科学技术奖(二等奖),农业部渔业丰收奖(一等奖)、肥西县十佳科技工作者和合肥市优秀社区教育志原者等荣誉称号。

荣誉只属于过去,未来更需要开拓。方国侠坚信创业不会一路坦途,成功不会一蹴而就,但只要勇于创新,敢为人先,善于攻坚,苦干实干加快干,在乡村振兴中抢抓机遇,乘势而上,一定能再创新的辉煌,使新型职业农民培训结出更丰硕的成果。

作者:吴金龙

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