年底大闸蟹还能随便买价格同比降2-3成

年底大闸蟹就很稀少了,不少商户也都愿意囤到春节才卖。不过,有“吃货”发现,目前到市场上购买大闸蟹不算难。大闸蟹的整个销售周期相比几乎拉长了近一个月;价格上,也比去年便宜了至少2-3成。

据新闻晨报讯,年底大闸蟹就很稀少了,不少商户也都愿意囤到春节才卖。不过,有“吃货”发现,目前到市场上购买大闸蟹不算难。大闸蟹的整个销售周期相比几乎拉长了…

5两以上的蟹跌得最厉害

据新闻晨报讯,年底大闸蟹就很稀少了,不少商户也都愿意囤到春节才卖。不过,有“吃货”发现,目前到市场上购买大闸蟹不算难。大闸蟹的整个销售周期相比几乎拉长了近一个月;价格上,也比去年便宜了至少2-3成。

“大闸蟹要不要?早上才从湖里捞起来的。”昨日下午,铜川水产市场大闸蟹专区内冷冷清清,一见有人往店里张望,店家便热情招呼。“没办法,生意不好做呀。”自称销售的是阳澄湖大闸蟹的吴老板叹息着说。

5两以上的蟹跌得最厉害

在南京西路附近一个兼售阳澄湖大闸蟹的饭店里,老板则直接爽气地打起4折促销。

“大闸蟹要不要?早上才从湖里捞起来的。”昨日下午,铜川水产市场大闸蟹专区内冷冷清清,一见有人往店里张望,店家便热情招呼。“没办法,生意不好做呀。”自称销售的是阳澄湖大闸蟹的吴老板叹息着说。

在1号店上某品牌旗舰店里记者看到,4只4两至4.5两公蟹和4只3.5两左右的母蟹,10月时还是1288元,如今已降至288元,算下来差不多是打2折。

在南京西路附近一个兼售阳澄湖大闸蟹的饭店里,老板则直接爽气地打起4折促销。

也有蟹农表示,目前还在观望市场。不过他也承认,今年的价格与去年相比,平均便宜了2成,其中5两以上的大规格蟹跌价最厉害,从150元一只降为100元一只。

在1号店上某品牌旗舰店里记者看到,4只4两至4.5两公蟹和4只3.5两左右的母蟹,10月时还是1288元,如今已降至288元,算下来差不多是打2折。

春节价格涨幅或不大

也有蟹农表示,目前还在观望市场。不过他也承认,今年的价格与去年相比,平均便宜了2成,其中5两以上的大规格蟹跌价最厉害,从150元一只降为100元一只。

蟹农普遍有大闸蟹没有卖出去,多的剩了约4成,少的也有差不多1成。整个大闸蟹的销售周期也被拉长至少一个月,这也是阳澄湖大闸蟹火爆以来,销售周期12年来首次被迫拉长。

春节价格涨幅或不大

“变化主要还是受政策影响,公款消费几乎为零后,市场比较疲软。”铜川水产市场信息科主管倪志军分析。

蟹农普遍有大闸蟹没有卖出去,多的剩了约4成,少的也有差不多1成。整个大闸蟹的销售周期也被拉长至少一个月,这也是阳澄湖大闸蟹火爆以来,销售周期12年来首次被迫拉长。

蟹农张田根告诉记者,以往一到春节,阳澄湖大闸蟹的价格就会猛涨,今年可能上涨幅度不会太大。

“变化主要还是受政策影响,公款消费几乎为零后,市场比较疲软。”铜川水产市场信息科主管倪志军分析。

薄利多销才能经营下去

蟹农张田根告诉记者,以往一到春节,阳澄湖大闸蟹的价格就会猛涨,今年可能上涨幅度不会太大。

随着政府反腐力度的持续和加大,今年是阳澄湖大闸蟹受“三公”消费影响最大的一年。昨日,中国渔业协会下属河蟹分会副会长杨维龙说,如今阳澄湖大闸蟹面临的市场现状也将成为新常态。

薄利多销才能经营下去

杨维龙坦率地说,以往不管是养蟹还是卖蟹,都很容易赚钱。今后,虽然市场还是供大于求,但阳澄湖大闸蟹的暴利时代已过去,“薄利多销才能经营得下去”。

随着政府反腐力度的持续和加大,今年是阳澄湖大闸蟹受“三公”消费影响最大的一年。昨日,中国渔业协会下属河蟹分会副会长杨维龙说,如今阳澄湖大闸蟹面临的市场现状也将成为新常态。

杨维龙坦率地说,以往不管是养蟹还是卖蟹,都很容易赚钱。今后,虽然市场还是供大于求,但阳澄湖大闸蟹的暴利时代已过去,“薄利多销才能经营得下去”。