受夏季高温天气影响 安徽大闸蟹今年上市时间推迟_蟹类专题(大闸蟹专题)

澳门新浦京网投站网止 ,今年的徽蟹受夏季高温天气影响姗姗来迟。据了解,今年安徽不少产蟹地区的螃蟹至今还没有捕捞,至少还要再等两个星期才能上市。

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据农委方面介绍,今年受长时间高温影响,安徽螃蟹的死亡量大幅增加,另外高温还使得螃蟹生长速度减慢,跟往年相比,今年全国螃蟹的上市时间推迟近半个月。

中国水产门户网报道

由于安徽螃蟹上市推迟,中秋国庆期间,合肥市场上销售的螃蟹主要来自江苏,每斤批发价在30元至140元之间,像2两的螃蟹批发价就在60元至80元间。如今,安徽螃蟹开始陆续上市,目前2两螃蟹批发价回落到45元左右。不过,合肥市周谷堆的工作人员表示,螃蟹价格的进一步下滑,仍需时日。(记者张华玮)

金秋十月是蟹肥虾美的美食节气。不过,记者近日走访安徽省城合肥各大农贸市场却发现,往年这个时期已经红红火火的螃蟹市场,今年却冷清了许多。究其原因,今年由于天气炎热,螃蟹产量减少,上市时间推迟,目前价格较高,预计还要过两个星期左右,随着徽蟹的大量上市及价格的回落,螃蟹市场才能再现购销两旺场面。

徽蟹今年姗姗来迟

今年的徽蟹受夏季高温天气影响姗姗来迟。无为县农委水产办的夏主任说,今年的无为螃蟹至今还没捕捞,至少还要再等两个星期才能上市。

“中国十大名蟹”之一的沱湖螃蟹,境况也不乐观。“受长时间高温影响,螃蟹的死亡量大幅增加,虽然今年的沱湖蟹养殖面积增加了,但总产量却减少近三成。”五河县渔家乐生态蟹业专业合作社理事长杨信坤向记者介绍,“高温还使得螃蟹生长速度减慢,跟往年相比,螃蟹上市的时间推迟近半个月。”

螃蟹降价还得等等

上市时间的推迟,让南漪湖螃蟹的经营户王南山感慨,今年螃蟹不好卖。“中秋节前是消费旺季,可本地螃蟹还没成熟,现在螃蟹成熟上市,但又过了中秋和国庆这样的节日消费旺季。”

“中秋节前,市场上销售的螃蟹主要来自江苏,每斤批发价在30元到140元之间,像2两的螃蟹批发价就在60到80元间。中秋节后,安徽本地螃蟹开始上市,目前2两螃蟹的批发价回落到40~45元左右。”合肥市周谷堆批发市场信息员王萍介绍,虽然中秋过后螃蟹价格已下调,但今年的螃蟹价格与去年同期相比,还是上涨了约两成。据了解,周谷堆市场目前螃蟹的销售量每天在8到10吨左右,王萍预计,随着徽蟹陆续上市,销量会进一步上升,价格也会下降。

徽蟹欲走品牌之路

尽管到目前为止螃蟹市场比较冷清,但江苏的螃蟹尤其是阳澄湖螃蟹却仍旧受到市场宠爱。王南山认为,江苏蟹的表现一方面是由于上市时间早,另一方面也要得益于它们良好的品牌建设。要让更多的消费者了解徽蟹,品尝徽蟹,打出品牌是关键。

沱湖螃蟹为树品牌,今年公开叫板阳澄湖:顾客免费品尝,如果品质次于阳澄湖螃蟹,双倍赔偿。此外,沱湖螃蟹还推出产地直供、协会标志、二维码验证防伪等措施,确保消费者能买到真正的沱湖蟹。这一做法也受到客户欢迎,据了解,北京、上海、浙江等地都有客商到沱湖洽谈长期合作意向,目前沱湖螃蟹已销售近4000公斤。

无为县小老海长江特种水产公司负责人陈忠翠告诉记者,目前他们正在建设一个无为螃蟹的销售网站,拓展无为螃蟹的名气。