江苏南通螃蟹养殖示范户科学养蟹 喜迎丰收_蟹类专题(大闸蟹专题)

金秋时节,蟹肥菊黄,正是河蟹收获的好时节。近日,来到通州区渔业科技入户养殖示范区——绿洲特种水产养殖场,但见池水荡漾,水草茂盛,养殖工人有的在清理水草,有的在起捕地笼,“从已起捕的情况看,蟹、虾长势都不错,今年应该是一个丰收年!”正在池中起捕河蟹的示范户陈汝平高兴的说。

目前,已进入河蟹养殖的收获旺季,与往年相比,我市河蟹规格大、产量高,据渔业科技示范户现场测产,河蟹平均规格达160克左右,比上年提高约20克,增幅达到了14.2%。这个首先要归功于生态养殖,一些新技术、新设备、新理念通过渔业科技入户向广大蟹农推广,全市入户率达到了90%以上;此外,今年夏天天气凉爽,水温基本保持在25摄氏度左右,适宜河蟹生长,所以今年蟹农获得了大丰产,大规格河蟹大量出现。
然而,今年市场大规格河蟹价格明显下跌。许多河蟹养殖户采用了把成蟹积压在蟹塘中,等待市场价格的回升再择机出售,针对这一现象,我市水产技术专家及技术员从市场行情预测和技术角度考虑,积极引导成蟹压塘养殖户开展适时销售,通过电视、报纸、网络等媒体和简报信息、秋季培训多种形式,来提醒广大养殖户应结合实际,对池塘环境较好、水草较多、河蟹活动范围较小、饵料主要以颗粒饲料等植物性饲料为主的示范户,建议可选择压塘。对池塘环境较差、水草较少、河蟹活动频繁、饵料主要以冰冻小鱼等动物性饲料为主的示范户,建议不易存塘,防止出现“趴塘”现象。

绿洲特种水产养殖场是示范户陈汝平今年投资新建的,养殖水面220亩,全部实行“低密度、大规格、生态型”的养殖模式,具体措施是所有池塘都安置了微孔增氧管道,每个池塘都种植了多品种的水草,前期和中期分别投放螺蛳,饵料做到科学投喂,定期使用生石灰、微生物制剂调控水质。由于使用了生态养殖技术,水草管理的好,使得河蟹规格平均增重20克~30克/只,大规格蟹达八成,河蟹的品质也有了较大提高,深得客户的青睐,在价位上优势明显,亩均增效达2000余元。

“我们的河蟹已注册了商标,下一步目标将申请无公害绿色水产品。把我掌握的技术指导周边其他养殖户,牵头组织成立合作社,把这块养殖示范方做成渔业增收、渔民致富的典型。”示范户陈汝平信心十足。