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2014年华南水产饲料产量预测

作为华南地区市场基数最大的草鱼料,其市场容量近年来一直稳坐头把交椅,2016年约190万吨。罗非鱼料较2015年增加10%,容量约110万吨。

金鲳料:2013年华南市场金鲳料约为11.8万吨,较2012年下滑25%-30%,其中广西市场约2万吨,海南约2.8万吨,广东约7万吨。2013年金鲳养殖病害减少,成活率提高,鱼价上涨,预计2014年各产区金鲳鱼投苗量有所增加,饲料需求看好。

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金鲳、海鲈

对虾料:参考国家虾产业技术体系发布的数据,2013年全国虾料产量约136万吨,较2012年下滑15%。据记者了解,广东约有80万-90万吨。进入2014年,除了不可预知的天气以外,EMS疫病、原料价格上涨等负面因素均出现显着好转,据正大集团预测,2014年虾料需求的增幅在20%左右。

《水产前沿》通过与各养殖品种或主要养殖区域市场的主流饲料企业交流,对华南主要养殖品种2012年的饲料市场销量做了大体统计,以供参考。文/图《水产前沿》撰稿人唐东东林晓彬陈羽翀广西罗非鱼料:15-17万吨金鲳鱼料:约5万吨海南罗非鱼料:35万吨金鲳鱼料:2.5万吨蛙料:3万吨广东罗非鱼料:80万吨草鱼料:110万吨恒兴、海大、粤海三大集团虾料:90万吨海鲈鱼料:10万吨生鱼料:22万吨金鲳鱼料:8.4-9.5万吨黄颡鱼料:5-6万吨甲鱼料:约6万吨2012年,饲料行业面临的最大问题是原料价格走势的不稳定性。包括一些大饲料企业在内,2012年初时对鱼粉等原料的后市也持看空心理。随着低价原料库存的消耗和生产原材料价格的上升,饲料行业面临的成本压力逐渐增大,部分没有采购优势的企业出现亏损的局面。与成本压力攀升相对的是,华南整个水产养殖市场商品鱼行情普遍呈下滑趋势,一方面给饲料企业涨价很大的心理压力,另一方面也迫使一些养殖户减少了饲料的投喂量,以降低养殖成本。由于部分养殖户间断性投料,饲料效果并不能如实反映,一些欲意在2012年打出公司品质品牌的企业未能取得预期的效果。与2011年相比,2012年的料比普遍偏高。此外,新的《饲料和饲料添加剂管理条例》于2012年5月开始正式实施,以及近期农业部公布《饲料生产企业许可条件》和《混合型饲料添加剂生产企业许可条件》,对饲料及饲料添加剂企业又进一步提出了生产能力方面的要求,提高行业门槛,加速了整个饲料行业整合。回顾2012年的同时,本刊通过与各养殖品种或主要养殖区域市场的主流饲料企业交流,对华南主要养殖品种2012年的饲料市场销量做了大体统计,以供参考。罗非鱼料2012年华南罗非鱼料约132万吨,其中广东市场80万吨,广西市场15-17万吨,海南市场35万吨。整个饲料市场最大的特点是,8月份之前小号料极少销量;并且上半年饲料销量见涨而下半年萎靡,同往年的市场行情截然相反。广东市场:2012年广东罗非鱼料预估80万吨,其中海大约为24万吨、通威11万吨左右。以粤西市场为例,目前罗非鱼沉水料为3650-3750元/吨,料比1.6-1.7;膨化料为4200-4400元/吨,料比1.3左右。海南市场:海南罗非鱼养殖集中在文昌跟琼海一带,占全岛养殖总量的70%左右。2012年海南罗非鱼料预估35万吨,其中通威8.2万吨、裕泰接近7万吨、新希望约5万吨、统一3万吨、恒兴2.5万吨。目前,海南罗非鱼沉水料为3800-4300元/吨,2012年的饲料养殖效果并不理想,很少企业能做到80斤料养52-56斤鱼的水平,多数企业在45-50斤/80斤。罗非鱼浮水料为4200-4500元/吨,品质较好的料比为1.1-1.2,多数为1.3-1.5。广西市场:2012年广西罗非鱼料预估15-17万吨,以膨化料为主,其中百洋6万多吨、通威约2万吨。目前,膨化料为4200-4300元/吨,料比1.4-1.5;颗粒料为3450-3500元/吨,料比1.6-1.7。南美白对虾料

对虾饲料近几年都有所下降,但是近两年基本持平,保持在80万吨水平;近几年红火的生鱼养殖也给生鱼料打下了基础,但是由于生鱼的病害以及价格因素,目前生鱼的养殖及生鱼料都在下降,饲料年容量约30万吨。

海鲈料:2013年珠海海水鱼配合饲料市场销量约为12万吨,其中海鲈配合饲料销量为8万吨,较2012年下滑20%。粤海在珠海海水鱼料市场仍处于绝对优势地位,预估海水鱼料量为8万吨,其中海鲈配合饲料量为5万-6万吨。近年一季度海鲈的存塘量偏少,因此头批鱼的价格相对会好一些,但截至1月上旬珠海海鲈投苗量已达2.5亿尾左右,整个投苗季的放苗量极有可能突破3亿尾,因此全年海鲈价格会比2013年差,但仍有一定盈利空间。预计近年海鲈料的需求将增长20%左右。

2012年全国虾料产量约为160万吨,较2011年151万吨的产量有所增长。恒兴、海大、粤海三家合计约90万吨,占据整个市场格局的50%以上,其中恒兴32万吨、海大30万吨、粤海28万吨。目前,对虾2号料为8000元/吨左右,料比普遍达到1.5-1.8,甚至更高,比往年的1.1-1.3升高不少。2012年整个虾料市场最大的特点,在于上半年各企业利用各种营销手段抢占市场,下半年受原料上涨和养殖成功率低的影响,以保证利润为前提有所调整,但是由于对虾养殖情况并未好于2011年,很多对2012年看好的企业在年底回款方面亦是比较艰难。以珠三角市场为例,受养殖成功率低和重复投苗的影响,整个市场虾料容量约下降20%-25%,2012年预估减少5万吨左右。目前整个珠三角的市场呈现几个特点:1、不管是养殖户还是经销商资金链都比较紧张;2、推行服务营销的饲料企业在2011年的基础上总结养殖模式的不足;3、多数业内人士表示,2013年现金销售仍会增加,并且未来养虾将会集中在部分有资金的养殖者。草鱼料2012年广东草鱼料预估110万吨,其中通威约25万吨、海大36万吨。由于草鱼养殖模式多样,因此饲料厂家极难满足所有养殖市场对饲料的要求,容易出现在某个区域市场饲料产品极受推崇,而在另一个区域市场则反映平平的情况。受商品鱼价格影响,2012年广东市场不少罗非鱼养殖池塘转为草鱼养殖,以致草鱼养殖规模约有30%的涨幅。但随之而来的是,2012年下半年草鱼行情的下滑,初步预估2013年珠三角地区草鱼放养密度会有30%左右的下调,养殖户将增加大头鱼等套养鱼的密度。海鲈料2012年珠海海鲈养殖面积约有18000亩,其中斗门区白蕉镇的海鲈养殖面积约有14000亩,主要分布在新环、灯笼、昭信、东围、朝阳、六乡等地。2012年珠海海水鱼配合饲料的市场总容量约为14万吨,其中海鲈配合饲料的容量约为10万吨。粤海在珠海市场的海水鱼料量为8.4万吨、世海为2万吨左右(加上发往阳江市场的金鲳料,为2.5万吨)、海为约1.2万吨(加上发往阳江市场的金鲳料,为1.8-1.9万吨)、海大1.5-1.6万吨。目前,海鲈料在8200元/吨左右,平均40斤料可养30斤鱼。因为价格的不理想和市场需求量的限制,2012年底海鲈的存塘量仍高居不下,预估2013年上半年的海鲈价格不甚乐观。黄颡鱼料广东市场黄颡鱼养殖主要集中在佛山南海、西樵、丹灶和顺德。由于2011年珠三角市场黄颡鱼过冬存塘鱼较多,虽然2012年黄颡鱼苗投得不多,但在旧鱼用料的带动下,2012年珠三角地区黄颡鱼料量有些增长,预估为5-6万吨,其中佛山市场约4万吨、顺德市场1万吨。主要销售饲料企业,全兴接近2万吨(包括用于黄颡鱼养殖的塘虱料),海大1万吨,粤海7000吨左右。目前,黄颡鱼料为7500元/吨左右,相比2011年,2012年料比有些偏高,普遍为1.8-2,也有不少超过2。生鱼料广东市场生鱼集中在顺德杏坛等地,整个珠三角市场生鱼料预估为22万吨,其中顺德市场12万吨,中山、南海、高明等周边市场约10万吨。主要销售饲料企业,粤海3.4万吨、永胜3.3万吨、群丰3.4万吨、世海3万吨左右、星星2.7-2.8万吨、海大1.5万吨左右。目前生鱼料为8300-8400元/吨,头批鱼(9-10月份出的鱼)料比为1-1.1,中批鱼料比为1.1-1.2。2013年1月生鱼价格开始回暖,收购价为5.8-6.3元/斤,而成本为5.6元/斤左右,养殖户尚有一定的利润空间,也加强了养殖户继续加入生鱼养殖行列的信心。但仍会有部分养殖户退出,初步预估2013年珠三角地区生鱼养殖量会有2成左右的下滑。甲鱼料华南地区的甲鱼养殖主要集中在广东的珠三角地区,其中又以顺德和中山最为密集。2012年,珠三角地区甲鱼粉料总量约6万吨,其中顺德南祥约1.2万吨、广添1.1万吨、金闪闪3000-4000吨。受进口白鱼粉行情影响,饲料企业所承受的资金压力不断增大,2012年部分企业随着鱼粉价格的上涨而提高价格。目前,甲鱼粉料平均价格在13500元/吨左右,饵料系数为1.5。2012年,广东甲鱼投苗量超过1亿个。业内人士预测,2013年顺德甲鱼的投苗量将继续有升无减。由于2012年中华鳖比台湾鳖的行情要好,所以养殖户在品种的选择上可能会有所考虑。金鲳料华南市场金鲳的主要养殖区域包括广西北部湾沿岸、粤东饶平地区、粤西和阳江等地以及海南省。2012年华南市场金鲳料为16-17万吨,其中广西市场5万吨左右、粤东市场1.2万吨、粤西市场7-8万吨、珠三角市场0.2-0.3万吨、海南市场2.5万吨。目前,金鲳料约为8000元/吨,料比2.1-2.5。饲料销售管理上,大多饲料企业在0号到4号料上抓得比较紧,一般从5号料开始赊销。由于2012年金鲳行情低迷,给饲料企业回款带来不小难度。对于2013年的养殖行情,业内普遍认为金鲳放养量和养殖密度都会有所下降,散户养殖减少,但大户可能会增加养殖量。由于市场在短期内不会有太大的起色,所以不少金鲳养殖户会考虑转养其它品种。斑点叉尾鮰料广东市场的斑点叉尾鮰养殖主要集中在珠三角地区的广州、顺德和三水等区域,2012年饲料量约为1万吨,主要销售厂家有全兴、海龙和通威,其中全兴约7000吨。目前,斑点叉尾鮰料为5000-6000元/吨,料比1.5。2012年斑点叉尾鮰商品鱼价格跌破成本价,养殖户普遍亏本。由于市场情况低迷,至2013年1月斑点叉尾鮰存塘率还非常高,投苗量相比往年大大减少,再加上人工、塘租的增加,前景并不乐观。塘虱鱼料广东市场的塘虱鱼养殖主要集中于江门的新会、鹤山和高要地区,2012年饲料量约为3.5万吨,主要销售企业有全兴、锦峰、海龙和丰华。目前,塘虱鱼料为7000-8000元/吨,料比1.6-2。2013年1月,塘虱鱼价格为7-8元/斤,成本为6.5-6.8元/斤,还存有利润空间。预计2013年的塘虱鱼养殖量变化不大。(感谢业界同仁对市场信息的热忱分享!)

据此分析,广东省2016年水产饲料总容量在450万吨左右,那么,2016年广东省又生产了多少水产饲料呢?据统计,2016年广东省水产饲料总产量为458.16万吨,同比增长2.77%,而其中增幅较大的是淡水料,达336.18万吨,同比增长6.04%(具体统计分析请关注本公众号周五即将发布的《2016年广东省水产饲料生产情况分析》)。

草鱼料:2013年广东草鱼料预估为150万-160万吨,较2012年下滑12%-13%其中珠三角地区为110万-120万吨。据海大集团华南二区副总经理罗蕗预测,2014年广东草鱼放养密度下降30%以上,养殖面积减少10%左右,预估下半年草鱼价格会回暖。草鱼饲料需求依然面临挑战。

中国水产门户网报道

华南地区作为全国水产养殖的主产区,养殖量占全国百分之三十以上。因为气候条件适合养殖,养殖品种呈多样化发展,新品种不断涌现。传统水产饲料也已经从单一逐步向多品种转变,尤其高端水产饲料容量逐年变大。

生鱼料:受生鱼价格低迷影响,2013年生鱼养殖量减少30%-40%,生鱼料约15万-16万吨,较2012年下滑约20%。预计2014年生鱼养殖情况将出现好转,生鱼料需求有机会重现2012年的火爆景象。

近几年华南水产饲料主要品种容量

石斑鱼料:2013年海南地区石斑鱼颗粒饲料约为0.35万吨,目前石斑鱼料主要是大型养殖户在用,小户用得比较少,预计2014年石斑鱼料的需求略有增长。

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2013年,水产养殖业延续2012年的低迷行情,又接连遭遇自然灾害和重大疾病的双重打击,很多养殖户选择降低养殖密度,减少饲料投喂量,甚至弃养,借此减少损失。这也直接导致华南地区不同品种的水产饲料销量普遍出现下滑。

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兴起产品金鲳鱼由于肉质好,养殖成本不高,养殖发展的势头非常好,目前深海的金鲳鱼已经能够全部使用全价配合饲料,年容量在20万吨左右;海鲈受到价格的影响,2015年增长非常大,2016年有所下降,市场容量在16万吨。

2013年,水产养殖业延续2012年的低迷行情,又接连遭遇自然灾害和重大疾病的双重打击,很多养殖户选择降低养殖密度,减少饲料投喂量,甚至弃养,借此减少损…

草鱼、罗非鱼

罗非鱼料:2013年华南地区罗非鱼料约为116万吨,较2012年下滑12%;其中广东市场64万吨,广西市场15万吨,海南市场37万吨。据了解,目前罗非鱼投苗数量大增,预计罗非鱼饲料有望获得10%-20%的增长。而且,养殖户为避免夏季高温导致的链球菌病,养殖期普遍缩短,对料肉比要求更高,膨化料替代颗粒料的步伐将进一步加快。

生鱼、对虾
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注:以上数据非官方统计数据