澳门新浦京棋牌app下载市食药局发布夏秋季餐饮服务食品安全预警

&nbsp&nbsp&nbsp夏秋季是食物中毒及其它食源性疾病的高发季节。昨日,省食品安全领导小组办公室发布预警公告,提醒市民注意食品安全,防止食物中毒事件发生。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp公告指出,夏秋季是植物病虫害高发季节,菜农、果农用农药杀虫在所难免。食用果蔬前,宜先浸泡10分钟,用净水冲洗3遍,以减少或消除农药残留。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp同时,夏秋季各种鲜活水产品因天热容易缺氧死亡,特别是黄鳝、龟鳖、螃蟹等水产品死亡后极易变质,切勿食用。市民在选购熟食卤菜、凉菜时要注意店家防虫防蝇防尘设施是否齐全,存放条件和存放容器是否符合卫生要求。

市食药局发布夏秋季餐饮服务食品安全预警

南京、上海等地出现部分小龙虾经营者可能使用“洗虾粉”的消息引起市民广泛关注。记者近日从安徽芜湖市食品安全委员会办公室获悉,即日起,我市将组织针对“洗虾粉”的夏秋季食品安全专项整顿。

发现食品安全问题可拨打12331投诉举报

整顿中,将进一步加强对乳制品、豆制品、熟肉制品、卤制品、冷饮食品、饮料、水产品、蔬菜水果等夏秋季时令食品的监管,凡发现使用食品添加剂以外非食用化学物质的行为,一律责令停止经营和使用,并监督销毁违法食品。其中,农业部门将加强对农产品、水产品源头污染的治理,坚决杜绝甲胺磷等5种高毒高残农药、瘦肉精、孔雀石绿、氯霉素等违禁药物和化学品的销售使用;加大食用农产品、养殖水产品上市前的检测力度。质监、出入境检验检疫部门将加强对食品生产环节的监督检查,组织开展糕点、豆制品、熟食加工小作坊的专项执法检查,依法严厉打击制售劣质食品、使用非食用物质和滥用食品添加剂等违法犯罪行为。工商、商务部门将加大对食品生产经营户、批发市场、集贸市场、定点屠宰厂的集中整治和专项检查,严厉打击无证无照经营、销售过期变质、假冒伪劣等不合格食品及私屠滥宰、生产加工、销售病死病害畜肉的行为,重点查处水产品批发市场、农贸市场内的加工销售使用“洗虾粉”浸泡小龙虾等使用非食用物质和滥用食品添加剂违法犯罪行为。食品药品监管部门将对学校(托幼机构)食堂、建筑工地食堂、农家乐、旅游景点餐饮单位以及卤菜、饮食摊点、车站码头餐饮及集中用餐配送等重点单位开展全面检查,严厉打击采购、使用非食用原料、病死或死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油等违法行为。

新余新闻网6月22日讯夏季已经到来,气温逐渐升高,各种致病性微生物易于滋生、各种野生植物和蘑菇陆续进入采食期、农业生产农药使用频繁,容易导致各种细菌性、植物性和农药类食物中毒事件发生。为有效预防餐饮服务食品安全事故发生,市食品药品监管局日前发布夏秋季餐饮服务食品安全警示。

芜湖市食品安全委员会办公室有关负责人介绍,夏秋季是食品安全事故的多发季节和预防控制食物中毒事故的重点时期。他建议,广大群众应主动了解食品安全知识,提高自我保护能力,合理饮食健康消费。

餐饮服务单位要依法经营

记者杨友艺实习生黄建伟

市食品药品监管局要求餐饮服务单位严格执行食品原料采购索证索票制度,不采购和使用腐败变质、来历不明的食品、食品原料及病死的禽畜肉,谢绝消费者自带野生菌或野生动植物到餐饮服务单位加工食用。严格按照五专要求管理和使用食品添加剂。食品的生产加工、贮存场所必须符合食品安全要求,从业人员要每年进行健康检查并保持良好的个人卫生,严格加工环境、工具容器和餐饮具的消毒,减少食品污染环节。加工食品生熟分开,煮熟煮透,特别是肉、蛋和水产品等易被污染的食品要彻底加热后食用。

市民外出就餐要增强自我保护意识

市食品药品监管局提醒广大消费者外出就餐要增强自我保护意识,应选择有餐饮服务许可、就餐环境及管理较好、悬挂
笑脸、信誉度高的餐饮服务单位消费,养成良好的卫生习惯。消费者如发现餐饮服务单位供售不符合《食品安全法》要求的食品或其他食品安全问题,应及时拨打12331向食品药品监管部门投诉举报。

居家饮食要注意食品安全

此外,市食品药品监管局提醒广大市民不购买腐败变质及过期食品,不要采摘、购买和食用不认识或来历不明的野生菌类和有毒动植物,畜禽、蛋、水产品要烧熟煮透后方可食用,食用凉拌菜、各种卤肉、水产品时要注意新鲜,生食的蔬菜和水果在食用前要充分浸泡、洗净,以去除农药残留,最好去皮后再食用。

发生食物中毒时要妥善处理

消费者就餐后如出现剧烈呕吐、腹泻,同时伴有中上腹部疼痛,应及时到就近医疗机构就诊,并保存好可疑食品样品及消费票据、就诊记录等相关证据;餐饮服务单位一旦发生食品安全事故,应立即配合救治患者并及时报告相关部门,积极配合做好事故的调查处理工作。

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市食药局发布夏秋季餐饮服务食品安全预警

发现食品安全问题可拨打12331投诉举报

新余新闻网6月22日讯夏季已经到来,气温逐渐升高,各种致病性微生物易于滋生、各种野生植物和蘑菇陆续进入采食期、农业生产农药使用频繁,容易导致各种细菌性、植物性和农药类食物中毒事件发生。为有效预防餐饮服务食品安全事故发生,市食品药品监管局日前发布夏秋季餐饮服务食品安全警示。

餐饮服务单位要依法经营

市食品药品监管局要求餐饮服务单位严格执行食品原料采购索证索票制度,不采购和使用腐败变质、来历不明的食品、食品原料及病死的禽畜肉,谢绝消费者自带野生菌或野生动植物到餐饮服务单位加工食用。严格按照五专要求管理和使用食品添加剂。食品的生产加工、贮存场所必须符合食品安全要求,从业人员要每年进行健康检查并保持良好的个人卫生,严格加工环境、工具容器和餐饮具的消毒,减少食品污染环节。加工食品生熟分开,煮熟煮透,特别是肉、蛋和水产品等易被污染的食品要彻底加热后食用。

市民外出就餐要增强自我保护意识

市食品药品监管局提醒广大消费者外出就餐要增强自我保护意识,应选择有餐饮服务许可、就餐环境及管理较好、悬挂
笑脸、信誉度高的餐饮服务单位消费,养成良好的卫生习惯。消费者如发现餐饮服务单位供售不符合《食品安全法》要求的食品或其他食品安全问题,应及时拨打12331向食品药品监管部门投诉举报。

居家饮食要注意食品安全

此外,市食品药品监管局提醒广大市民不购买腐败变质及过期食品,不要采摘、购买和食用不认识或来历不明的野生菌类和有毒动植物,畜禽、蛋、水产品要烧熟煮透后方可食用,食用凉拌菜、各种卤肉、水产品时要注意新鲜,生食的蔬菜和水果在食用前要充分浸泡、洗净,以去除农药残留,最好去皮后再食用。

发生食物中毒时要妥善处理

消费者就餐后如出现剧烈呕吐、腹泻,同时伴有中上腹部疼痛,应及时到就近医疗机构就诊,并保存好可疑食品样品及消费票据、就诊记录等相关证据;餐饮服务单位一旦发生食品安全事故,应立即配合救治患者并及时报告相关部门,积极配合做好事故的调查处理工作。

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