产能过剩致蛋价难以“走牛”

2017-02-23 09:20作者:&nbsp时艳英 来源:&nbsp农业科技报

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到今年第23周,鸡蛋均价已跌至每斤2.51元,与去年同期相比大跌31.4%,为近10年来的最低点

春节过后,很多农产品价格普遍回落,鸡蛋价格也不例外。近日,记者走访发现,鸡蛋价格已经跌到了近9年来的最低点,无论卖鸡蛋还是卖活鸡都不赚钱,这让养殖户陷入进退两难境地。

内容摘要:到今年第23周,鸡蛋均价已跌至每斤2.51元,与去年同期相比大跌31.4%,为近10年来的最低点在鸡蛋产销供大于求的形势到今年第23周,鸡蛋均价已跌至每斤2.51元,与去年同期相比大跌31.4%,为近10年来的最低点

在鸡蛋产销供大于求的形势下,近期价格无论是反弹还是回落,均属于在谷底的小幅波动,不会出现明显的趋势性反转

鸡蛋价格连续下跌有地区跌到1.9元/斤

在鸡蛋产销供大于求的形势下,近期价格无论是反弹还是回落,均属于在谷底的小幅波动,不会出现明显的趋势性反转

持续低迷的鸡蛋价格最近显着反弹。6月12日,北京新发地农副产品市场鸡蛋批发价为每斤2.42元,比一周前上涨4.72%,比一个月前上涨9.91%。这是否意味着鸡蛋行情已否极泰来呢?

“目前散鸡蛋2.9元/斤,去年这个时候鸡蛋价格还是3.60元/斤”。在陕西杨凌一农贸市场,摊主张女士告诉记者,最近一段时间,鸡蛋价格一直往下掉,他们只能低价促销,其实利润已经很微薄。北京新发地农产品批发市场统计数据显示,2月10日,鸡蛋的批发价是2.44元/斤,比2016年1月10日的3.01元/斤,下降18.94%,比2016年2月13日的3.70元/斤,下降34.05%,年同比大幅下降,鸡蛋价格已是近9年同期的最低点。

持续低迷的鸡蛋价格最近显著反弹。6月12日,北京新发地农副产品市场鸡蛋批发价为每斤2.42元,比一周前上涨4.72%,比一个月前上涨9.91%。这是否意味着鸡蛋行情已否极泰来呢?

“每卖一斤鸡蛋,要赔3角钱。养了十几年鸡,今年亏惨了。”6月12日,河南省邢台市南和县蛋鸡养殖大户魏峰对《经济日报》记者说,他养了5万只蛋鸡,蛋价每斤2.5元才能保本,但市场收购价才2.2元。

更纠结的是众多蛋鸡养殖户。“一般鸡苗养到120天左右开始产鸡蛋,现在上鸡苗,正赶上夏季上市销售,那时正是鸡蛋消费淡季,看这一直下跌的行情真不敢盲目上蛋鸡苗。”陕西省周至县的周先生年前刚建好了一栋现代标准化的蛋鸡养殖厂房,准备年后大干一场,但目前这持续低迷的行情让他望而却步。“现在鸡蛋批发价是2.2元/斤,而产一斤鸡蛋的成本在2.7元~2.8元,在赔本卖着呢。”陕西省武功县养殖大户申宝新也有些无奈,他养殖的蛋鸡目前正值产蛋高峰,但为了节省成本,他已经不给鸡吃价格较贵的精饲料了。“现在就给鸡喂一点玉米和麸皮,下个月如果行情没有好转,只能卖掉一部分鸡,但现在活鸡价格也降了,也不值钱了,无论卖鸡蛋还是卖鸡都赔着呢,真是进退两难”。另据媒体报道,山东泰安养鸡业几乎全线亏损,其中山东新泰的养鸡户鸡蛋批发价只有1.9元/斤,卖一斤赔一斤,有的养殖户甚至把鸡蛋攒着先不卖,等待行情好转。

“每卖一斤鸡蛋,要赔3角钱。养了十几年鸡,今年亏惨了。”6月12日,河南省邢台市南和县蛋鸡养殖大户魏峰对《经济日报》记者说,他养了5万只蛋鸡,蛋价每斤2.5元才能保本,但市场收购价才2.2元。

农业部监测数据显示,自2016年10月份以来,全国鸡蛋价格连续8个月下跌。到今年第23周,均价已跌至每斤2.51元,与去年同期相比大跌31.4%,为近10年来的最低点。

供过于求是主因建议养殖户去库存

农业部监测数据显示,自2016年10月份以来,全国鸡蛋价格连续8个月下跌。到今年第23周,均价已跌至每斤2.51元,与去年同期相比大跌31.4%,为近10年来的最低点。

蛋鸡养殖者普遍赔钱,是否让销售者坐收渔利了呢?6月12日,北京新发地农副产品市场鸡蛋批发商李爱英发货60箱,每箱45斤左右,每斤批发价2.42元,虽然加价0.22元,但扣除远途运输、人工、摊位费用,也就是保本微利。“以前破壳鸡蛋处理价也比现在好蛋的批发价高,今年生意实在难做。”李爱英说。

“蛋鸡存栏太多了,产能过剩,鸡蛋上市量太大,供过于求了。”申宝新告诉记者,玉米价格便宜导致饲料价格下调,成本降低,很多养殖户认为有利可图,加之近三年来蛋鸡行业总体盈利,使得大量的养殖户扩大了养殖规模,造成了蛋鸡存栏量大。

蛋鸡养殖者普遍赔钱,是否让销售者坐收渔利了呢?6月12日,北京新发地农副产品市场鸡蛋批发商李爱英发货60箱,每箱45斤左右,每斤批发价2.42元,虽然加价0.22元,但扣除远途运输、人工、摊位费用,也就是保本微利。“以前破壳鸡蛋处理价也比现在好蛋的批发价高,今年生意实在难做。”李爱英说。

“受蛋糕、月饼等销量下滑影响,鸡蛋加工需求明显减少。”农业部禽蛋市场监测预警首席分析师张超表示,需求疲软是导致鸡蛋价格低迷的因素之一。

北京新发地农产品批发市场统计部主任刘通指出,因为目前养鸡场内鸡蛋的存量比较充足,鸡蛋还是积压的。刘通建议,养鸡场应压缩产能、淘汰一些鸡龄较大的蛋鸡。此外,目前的气温还是比较低的,这有利于鸡蛋的储存。但是,储存的鸡蛋终归要销售出去,特别是要在4月中旬之前销售出去,否则在气温升高以后,会引起鸡蛋的变质,到时养鸡场的损失会更大。

“受蛋糕、月饼等销量下滑影响,鸡蛋加工需求明显减少。”农业部禽蛋市场监测预警首席分析师张超表示,需求疲软是导致鸡蛋价格低迷的因素之一。

不过,近期鸡蛋价格持续下跌,根子仍在于产能过剩。在2014年和2015年蛋鸡养殖丰厚利润的刺激下,养殖户2016年普遍大规模蛋雏鸡补栏,全国蛋鸡存栏量不断扩张。“今年5月份,全国在产蛋鸡存栏达到12.6亿只。由于蛋鸡存栏量大,自去年底以来,淘汰蛋鸡价格也一路下行。”张超说。

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不过,近期鸡蛋价格持续下跌,根子仍在于产能过剩。在2014年和2015年蛋鸡养殖丰厚利润的刺激下,养殖户2016年普遍大规模蛋雏鸡补栏,全国蛋鸡存栏量不断扩张。“今年5月份,全国在产蛋鸡存栏达到12.6亿只。由于蛋鸡存栏量大,自去年底以来,淘汰蛋鸡价格也一路下行。”张超说。

进入6月份,全国鸡蛋价格反弹明显,但业内专家认为,鸡蛋价格远未到反转的时候。“在鸡蛋产销整体上供大于求的形势下,近期价格无论是反弹还是回落,均属于在谷底的小幅波动,不会出现明显的趋势性反转,指望鸡蛋价格在短期内‘走牛’并不现实。”北京新发地农副产品市场统计部经理刘通说。

进入6月份,全国鸡蛋价格反弹明显,但业内专家认为,鸡蛋价格远未到反转的时候。“在鸡蛋产销整体上供大于求的形势下,近期价格无论是反弹还是回落,均属于在谷底的小幅波动,不会出现明显的趋势性反转,指望鸡蛋价格在短期内‘走牛’并不现实。”北京新发地农副产品市场统计部经理刘通说。

张超认为,随着蛋鸡存栏量逐渐回落,市场供给宽松局面有所缓解。此外,下半年在中秋、国庆节日效应的影响下,鸡蛋行情可能会趋好,但上涨空间有限。

张超认为,随着蛋鸡存栏量逐渐回落,市场供给宽松局面有所缓解。此外,下半年在中秋、国庆节日效应的影响下,鸡蛋行情可能会趋好,但上涨空间有限。

需要警惕的是,当前,由于蛋鸡养殖处于亏损状态,不少养殖户非理性淘汰蛋鸡,饲养精细化程度也有所降低,导致养鸡场疫病防控能力下降,为疫情暴发和下一轮鸡蛋因供给不足而价格暴涨埋下隐患。

需要警惕的是,当前,由于蛋鸡养殖处于亏损状态,不少养殖户非理性淘汰蛋鸡,饲养精细化程度也有所降低,导致养鸡场疫病防控能力下降,为疫情暴发和下一轮鸡蛋因供给不足而价格暴涨埋下隐患。

“以往南和县大大小小的养鸡场存栏蛋鸡60多万只,现在估计只剩20万只。”蛋鸡存栏量短期大幅下降,让魏峰颇为苦恼。由于自己规模有限,多年来他都要从本地其他小养殖场收购鸡蛋,供应各地老客户,每天需发运500箱。现在,3天能收齐500箱就算不错了。

“以往南和县大大小小的养鸡场存栏蛋鸡60多万只,现在估计只剩20万只。”蛋鸡存栏量短期大幅下降,让魏峰颇为苦恼。由于自己规模有限,多年来他都要从本地其他小养殖场收购鸡蛋,供应各地老客户,每天需发运500箱。现在,3天能收齐500箱就算不错了。

“有些养鸡场把才200天的产蛋鸡也给淘汰了,非常可惜。”刘通担心这种恐慌性淘汰会导致下一轮鸡蛋短缺。

“有些养鸡场把才200天的产蛋鸡也给淘汰了,非常可惜。”刘通担心这种恐慌性淘汰会导致下一轮鸡蛋短缺。

张超建议有关部门强化鸡蛋产区疫情防治工作,建议养殖户理性对待近期蛋价下跌,合理补栏蛋雏鸡。

张超建议有关部门强化鸡蛋产区疫情防治工作,建议养殖户理性对待近期蛋价下跌,合理补栏蛋雏鸡。