新浦京澳门呈贡区兽医动监办参加云南省畜禽屠宰肉品品质检验员师资培训

11月3日,奉节农委举办的生猪屠宰检疫技术高训班顺利开班。举办高训班旨在提升全县兽医队伍素质,提升生猪肉品质量安全及品质保障能力,让官方兽医熟悉掌握生猪屠宰相关法律法规和检疫实操技术。

2015年12月1日至4日,呈贡区兽医动监办李小丽,参加了在昆明理工大学举办的云南省畜禽屠宰肉品品质检验员师资培训班,培训了畜禽屠宰行业管理系统操作及信息化建设、检疫检验相关法律法规要求、生猪屠宰兽医卫生检验和生猪屠宰兽医卫生检验实作。

云南省动物卫生监督所举办全省州市级生猪屠宰检疫检验师资培训

本期高训班培训时间7天,学员50名,全部是乡镇畜牧兽医站站长和技术骨干。培训期间,针对生猪屠宰相关法律法规和检疫实操技术安排有理论讲解、现场实习、交流互动、结业考试等内容。在此,预祝高训班取得圆满成功!

为加强屠宰环节的动物卫生检疫监管工作,更好地履行法律法规、规章规程赋予的职责和要求,提高屠宰环节依法依规开展检疫监管的工作水平,把好屠宰环节的动物产品质量关,认真落实“防风险、保安全、促发展”的目标任务,按照“分级管理、分级培训”的原则,结合2018年国家将举办全国动物检疫技能竞赛活动的精神,云南省于2018年4月22日至28日,举办了两期生猪屠宰检疫检验师资培训班。

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培训采用理论教学与考试+实操教学与学员实作相结合的方式进行。

屠宰检疫检验理论知识培训

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屠宰检疫理论知识测试

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此次共培训师资人员180人,为全省各地开展对基层官方兽医检疫技能培训建立了师资队伍,为层层开展培训,不断提高检疫队伍业务素质,提升业务技能水平奠定了良好基础。