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澳门新浦京网投站网止肉鸡品种的分类

隐性白羽肉用品系的应用

[农广天地]金陵黄鸡养殖技术 本视频由CCTV7农广天地官网提供

艾维菌肉鸡
艾维茵肉鸡是美国艾维茵国际有限公司培育的三系配套白羽肉鸡品种,我国从1987年开始引进。艾维茵肉鸡为显性白羽肉鸡,体形饱满,胸宽、腿短、黄皮肤,具有增重快、成活率高、饲料报酬高的优良特点。艾维茵肉鸡商品代生产性能:7周龄全群平均体重2.457千克,料肉比为2.12:1,成活率97%以上。艾维茵肉鸡可在林下建立鸡舍饲养,适宜集约化养鸡场、专业户和农户饲养。
AA肉鸡,原产于美国。1981年以来引进我国。AA种鸡所繁殖的肉用仔鸡具有生长快、耗料少、抗病力强,而且羽毛整齐,屠体美观、肉嫩味鲜。其商品代鸡生产性能,饲养周期为45天上市,体重可达2.5千克左右,料肉比第三章林肉鸡模式2.09:1。生长速度快,饲料利用率高,经济效益相对较好。
优质肉杂鸡是用父母代AA种公鸡与商品代新罗曼蛋鸡杂交而成的,父系为AA父母代公鸡,生长快,胸宽,肉用性能好,饲料效率高;母系为新罗曼蛋鸡商品母鸡,肉用性能好,产蛋量也高,生活力强,产蛋成本低。由于是两个不同品系鸡种杂交繁育的结果,优质肉杂鸡与AA等肉用型鸡相比,杂交优势强,鸡苗成本低,肉中脂肪含量少,禽肉产品味道美。其外貌特征:全身白羽,腿脚细,胸较宽,肉味鲜美,属小而快速型优质品种。商品优质肉杂鸡种蛋孵化率、雏鸡成活率分别达到95%和97%。商品代肉杂鸡一般45~56Et龄即可上市,上市体重平均可达1.4~1.5千克,料肉比为1.98:1。

用隐性白羽肉用品系作母本与地方品种公杂交。其商品代羽色与土种鸡相近,父母代繁殖力和商品代生长速度及饲料报酬也得到了较大改进。现在的仿土鸡配套中大多利用了隐性白羽肉用品系。主要有以下配套模式。

金陵黄鸡属肉用型配套系,2009年通过国家畜禽品种审定委员会新品种审定。商品代鸡主要为肉用,出栏日龄为84天,饲料转化率高,成活率高,受到养殖户的欢迎。不过金陵黄鸡不耐寒,容易引发感冒,所以不建议北方养殖。本期视频介绍金陵黄鸡养殖技术。

①中速型配套模式:澳门新浦京网投站网止 1中速型配套的仿土鸡,其生长速度快、饲料报酬高.父母代66周龄产蛋量160~1
70枚,商品代70日龄体重1.5~1.75千克,肉料比1:。如广1东生产的康达尔黄鸡、江苏省家禽科学研究所培育的“苏禽96”黄鸡、福清峰盛黄鸡等。

黄鸡的品种区别:

②慢速型配套模式:这种配套方法生产的商品代肉质较优。商品代90~1
20日体重达1.5~1.75千克,上市时肉鸡接近性成熟,肉料比约1:土种鸡与快大型有色羽鸡简单杂交

快大型黄鸡:生长速度快、饲养期短、饲料报酬高、体型大、产肉性能好,售价中等,一般公鸡50~60日龄上市,体重达1.5~1.6公斤,料肉比2.2~2.4;母鸡65~70日龄上市,体重1.4~1.6公斤,料肉比2.4~2.6。

用土种公鸡与快大型有色羽母鸡简单杂交的后代可直接用于生产。快大型有色羽配套品系使用较多的有:红宝、狄高、安卡肉鸡,其后代60~70日龄体重达1.4~1.7千克。

中速型黄鸡:这类肉鸡生长速度较快,大型黄鸡稍慢,饲养期稍长,鸡脚较细,肉味较浓,其售价比快大型黄鸡高,但近几年因其价格逐渐与快大型黄鸡持平而使饲养的效益有所下降。一般公鸡60~65日龄出栏上市,体重1.4~1.5公斤,料肉比2.3~2.5;母鸡85~90天出栏,体重1.5~1.6公斤,料肉比2.8~3.0。

土鸡:这类肉鸡生长慢、饲料报酬较低、体型小而紧凑,必成熟早、体内脂肪沉积分布均匀、内质细嫩、肉味鲜美、售价高。其中以广东优良的地方鸡种三黄胡须鸡、清远麻鸡、杏花鸡等的售价最高,一般每公斤母鸡体重售价达23~30元,但这类鸡因其种鸡繁殖性能差,鸡苗成本高,很难进行批量生产。目前市场上较受欢迎的土鸡,一般公鸡在60~70天上市,体重1.3~1.4公斤,料肉比2.5~2.7;母鸡在90~100天上市,体重1.2~1.3公斤,料肉比3.2~3.5。

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