澳门新浦京棋牌app下载家禽市场“活改鲜”满月 部分摊贩销售额增三成

2日从深圳福田区食安办获悉,从7月1日起,福田农批和香梅市场家禽档口进行“活改鲜”的转型经营,一个月以来两市场生鲜家禽销售额攀升。据统计,部分…

(记者 黄青山 通讯员
刘添发)记者昨天从福田区食安办获悉,从7月1日起,福田农批和香梅市场家禽档口进行“活改鲜”的转型经营,一个月以来两市场生鲜家禽销售额攀升。据统计,部分摊贩销售额增长达30%。

2日从深圳福田区食安办获悉,从7月1日起,福田农批和香梅市场家禽档口进行活改鲜的转型经营,一个月以来两市场生鲜家禽销售额攀升。据统计,部分摊贩销售额增长达30%。

梅林一村居民林先生表示,活改鲜是健康的消费方式,工厂集中宰杀和冷链处理,比现场现杀更文明、卫生,而且有检疫把关。
经过一段时间的运行,商家逐渐适应市场新模式,市民适应了消费新模式。福田区今年被确定为全市首批家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”试点区,经过试点积累经验以确保8月1日实现家禽“生鲜上市”目标。目前福田其他农贸市场按期完成了“活改鲜”改造。

梅林一村居民林先生表示,活改鲜是健康的消费方式,工厂集中宰杀和冷链处理,比现场现杀更文明、卫生,而且有检疫把关。经过一段时间的运行,商家逐渐适应市场新模式,市民适应了消费新模式。福田区今年被确定为全市首批家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市试点区,经过试点积累经验以确保8月1日实现家禽生鲜上市目标。目前福田其他农贸市场按期完成了活改鲜改造。

记者获悉,福田区相关的9个部门及10个街道办通力合作,对辖区农贸市场活禽经营情况展开全面细致的摸底调研。全区活禽销售档约400个将分批纳入试点,目前按预期覆盖。福田区组织召开生鲜家禽供应单位与市场零售商对接,建立生鲜家禽供应充足、品质保证、质量安全的保障机制。为顺畅推行生鲜上市,各街道组织从业人员进行家禽生鲜上市的贮藏、包装、运输等方面知识培训。

福田区相关的9个部门及10个街道办通力合作,对辖区农贸市场活禽经营情况展开全面细致的摸底调研。全区活禽销售档约400个将分批纳入试点,目前按预期覆盖。福田区组织召开生鲜家禽供应单位与市场零售商对接,建立生鲜家禽供应充足、品质保证、质量安全的保障机制。为顺畅推行生鲜上市,各街道组织从业人员进行家禽生鲜上市的贮藏、包装、运输等方面知识培训。

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